酵母元種の復活

ルヴァンとレーズン酵母元種の復活

どうなるかと思った酵母の状態です。

上の方だけとってナンを焼いてみました。

粉と水を合わせて暖かい部屋に置くと

復活して元気になり3倍に増えました。

1週間も放置して、こんなに酵母が落ちました(^◇^;)

元気になって良かった♪ルヴァンは一から起こすのはたいへんだからね(^^)