我が家には酵母用の冷蔵庫が有ります。
小麦粉も富澤商店から2ヶ月に一度ほどネット購入します。
現在の冷蔵庫には、レーズン酵母の液とレーズン酵母の元種。それと、大切なルヴァン種です。
季節ごとの果物で起こす酵母はすぐ使ってしまいます。イチゴ酵母液はそのまま使うのですぐなくなります。
梅干し、塩麹や手作りジャムなども奥にはいっています。
ただいまこれだけしか入っていません。野菜室にはぎっしりと一昨日富澤商店から届いた粉類数種類やクルミ、他バターやクーベルチュールのチョコレートなどなどが入っています。
レモンの花が今年一番最初に咲いたものです！まだまだいっぱい花が付いているので今年は実がなるかも知れません。
ワクワクします(^｡^)