ぬか床の仕舞い方 – 自家製酵母でパンとお菓子

夏に大活躍したぬか床、私は冬の間はお休みさせます。

また、来年の夏に水ナスやキュウリ等々夏野菜をぬか漬けで楽しみたいと思います。

長期旅行の場合も同じ方法で保存しています。

昨年の秋にこの動画を作ってみました。

自分の記録の為だけみたいですが(;’∀’)

しゅみのきもの　ちびままでした。