
全くパカっと割れてない、のっぺりクープで頼りないバゲットになってしまった(⌒-⌒; )
パン好き私の美味しい酵母パン♪とぬか床のお話

全くパカっと割れてない、のっぺりクープで頼りないバゲットになってしまった(⌒-⌒; )



きれいにパックリと割れて美味しそうに焼けました♪
実際美味しいのですけどね(笑)
コナの中でバターが固まらないようにサラサラの砂のように剥がします。
ケンタッキーのソフトクッキーが再現されて、これはケンタッキーチキンを買いにいかなくちゃと車で走りました♪
思った通り美味しい!
蜂蜜とメープルシロップをかけて食べました。

ライ麦ルヴァンの元種とレーズン酵母でカンパーニュ
形は不細工だけど味は最高!!
ルヴァンの種は旨味が強くて奥が深い味です!
