日: 2021年7月12日

先日出来上がったレーズン酵母元だねで高加水のふわふわなミルクハースをやいてみました。

同じレシピでコーンとツナ缶のチーズブレッドも焼きました。どちらも高加水なのでふわふわです。

最近は加水率を上げて挑戦しています。

扱いにくいですが

ふわふわなパンになります。

YouTube初心者ながら頑張って楽しんでいます。