このカンパーニュは、気泡を期待したのですが、今一でした(;^_^A ｱｾｱｾ･・
でも、味は最高に美味しいですよ。自家製酵母は旨味がとても強くて癖になる味です。
全粒粉とライ麦のカンパーニュです。たまにはお花も(笑)
キャンバス生地で包んで成形の全粒粉のカンパーニュです。型に入れるよりも大きくなりました。
ライ麦入りのカンパーニュです。
上のは、チョコ入りカンパーニュです。
シンプル味のカンパーニュ♬
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投稿者: tennenkoubosayo
はじめまして
わたくし2014年に天然酵母のパンを始めました。
あーでもない
こーでもない
と、無我夢中で四年目になります。
まだまだ失敗も多いのですが毎日天然酵母のパンを癒しにやいております。
ブログを始めたのは
夢中になった記録を綴っていこうかなと軽く考えていましたが
天然酵母を始めたころは
本をたくさん買ったりネットで調べたりそれは苦労したのを覚えていますので
私が参考にさせていただいたブログやホームページなど
？が頭の中を占領していた時には神様のような存在の回答がうれしかったのを覚えています。
私は天然酵母歴四年が過ぎて
誰かさんのお役にたてたら嬉しいなと、思い立ってこのブログを始めました。
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